萌花の日記

１２月になり、ぐっと寒くなってきました！！
いよいよ冬本番！！
おでんにキムチ鍋、ちゃんこ鍋・・・など、この時期大活躍するのが土鍋ですよね！！
オール電化にはとっても関心があるけれど、ＩＨクッキングヒーターじゃ土鍋は使えないものねぇ・・・！！
そこがネックになってオール電化を躊躇してしまうのはもったいない！！

確かに、ＩＨクッキングヒーターには使える鍋と使えない鍋があり、土鍋もそのひとつとされてきました！！
しかし、普及率は増える一方のオール電化住宅やＩＨクッキングヒーター！！
今では、専門店にいかなくてもホームセンターなどでＩＨ対応のお鍋を購入できるようになりました！！
その中に、土鍋もちゃんとあるんですよ！！

でも、結局鍋を買い換えなくてはいけないんでしょ？
という不満の声にお答えして、最近では、お手持ちの鍋をすべて使えてしまう画期的なＩＨクッキングヒーターが登場してきています！！
オールメタル対応のＩＨクッキングヒーターなら、今までタブーとされていた銅やアルミ素材の鍋も使えるようになりました！！
お鍋って、そうそう壊れたり痛んだりすることがないので、長年使っているものも多く、愛着がわいてくるものです！！
それを従来どおり使えるのはうれしいですよね！！
「メタル」ではない土鍋は、やはり買い換えるしかないかというと、そんなことはありません！！
加熱箇所が３口以上ついているＩＨクッキングヒーターの場合、１口だけ発熱の仕組みが異なる「ラジエントヒーター」になっているものがあります！！
このラジエントヒーターは調理器具を選びませんので、土鍋はもちろんのこと、網でお餅やするめをあぶることだってできます！！

ＩＨクッキングヒーターは調理器具を選ぶ、というのは、もう過去のことになりつつあるのですね！！